Flan de Calabaza o Panapen
Ingredients
- 1 taza de calabaza o panapen (hervida y majada)
- 2 tazas de azucar (1 taza para la mezcla de flan y la otra para el caramelo)
- 1 lata de leche evaporada (13oz sin diluir)
- 5 huevos completos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de calabaza o canela (para darle mas sabor)
Directions
Eche la leche evaporada en la liquadora. Mezcle la taza de calabaza o Panapen Mezcle la taza de azucar. Mezcle los 5 huevos. Mezcle la cucharadita de vainilla. Y si desea mezcle la cucharadita de polvo de calabaza o canela. No necesariamente tiene que ser una cucharadita, echele la cantidad que usted desee para darle el sabor que a usted le guste.
Ponga el horno a calentar a 350' con el molde que va hacer utilizado para el Ba�o de Maria.
Para El Caramelo. Caliente la taza de azucar hasta que se convierta en caramelo, no deje que se obscurezca mucho porque el sabor del caramenlo puede cambiar a un sabor amargo. Una vez haya mezclado todo y echo el caramelo. Eche el caramelo en el molde (8 pulgs.) Despues eche la mezcla del Flan en el molde y pongalo el el recipiente con agua que esta en el horno (Ba�o de Maria) Espere aproximadamente 45 minutos. Inserte un cuchillo en el medio del flan y si sale limpio el flan esta hecho.
Recipe sent by: Angel Dexter Aviles from Orlando, Florida.
My Favorite Recipe Book
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