Barriguitas de Viejas
Ingredients
- 1 calabaza mediana
- 1 huevo
- canela (a gusto)
- vainilla (a gusto)
- sal y azúcar (a gusto)
- harina de trigo
Directions
Hierva la calabaza. Cuando esté blandita, majela con un tenedor. Agrege los dem�s ingredientes. La harina de trigo es para conservar la consistencia de la fritura. Con un cucharita eche la mezcla en un sart�n con aceite bien caliente, hasta que doren.
Recipe sent by: Carmen Sellas from Ponce.
My Favorite Recipe Book
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